Essen & Trinken
Allgemeine Speisekarte
| Metthappen | Zwiebelmett | Zwiebeln | Landbrot | 6,50 € |
| Bazi-Kas | dazu eine Wirtshaus-Brezn | 9,00 € |
| 2 Weißwürstl | süßer Senf | eine Wirtshaus-Brezn | 9,00 € |
| Original bayerischer Wurstsalat | dazu eine Wirtshaus-Brezn | 12,50 € |
| RATUGA-Altbier-Bratwurst | BGH-Currysauce | dazu Landbrot | 8,00 € |
| Brotzeitbrettl | Bergkas | Bazi-Kas | Tiroler Speck | Kaminwurzen | Leberkäs | Wurstsalat | Senf | Mett | Butter | Landbrot & Wirtshaus-Brezn | 17,50 € |
| Vegetarische Brotzeitbrettl | Bazi-Kas | Bergkas | Ziegenkäs | Radisalat | Gewürzgurke | Trauben | Bio-Ei | Landbrot & Wirtshaus-Brezn | 16,00 € |
| Altbayerische Brotsuppn | Croutons vom Landbrot | 6,50 € |
| Kräftbrühe vom Ochsenterz | Frittaten | 8,00 € |
| Ich hab keinen Hunger | Spätzle mit Soß‘ | 5,50 € |
| Ist mir egal | 4 Fränkische Rostbratwürstchen mit Kartoffelstampf | 8,50 € |
| Ich weiß nicht | Schnitzel Rotsnase mit Brauhausfritten & Majo oder Ketchup | 10,50 € |
| Irgendwas | Brauhausfritten mit Dip nach Wahl | 6,50 € |
| Knusprige Schweinshaxe | Augustiner-Jus | Fasssauerkraut | Kloß | 21,00 € |
| Rouladengulasch | Rotkohl | Kloß | |
| normale Portion | 23,50 € |
| kleine Portion | 16,50 € |
| Himmel un Ääd | auf unsere janz eigene Art | 18,50 € |
| normale Portion | 17,00 € |
| kleine Portion | 13,50 € |
| Backhendl | bayerischer Kartoffelsalat (warm) | 18,50 € |
| Schweinsbraten vom Schopf | Augustiner-Jus | Rotkraut | Kloß | 18,00 € |
| Leberkäs | Röstkartoffeln | Bio-Spiegelei | 15,50 € |
| Leberkäs-Burger | bayerische Burgersauce | Bio-Spiegelei | Gewürzgurke | Krautsalat | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 17,50 € |
| 6 Fränkische Rostbratwürstchen | Fasssauerkraut | Kartoffelstampf | 14,00 € |
| 6 Fränkische Rostbratwürstchen | Fasssauerkraut | Kartoffelstampf | 14,00 € |
| 9 Fränkische Rostbratwürstchen | Fasssauerkraut | Kartoffelstampf | 17,00 € |
| 12 Fränkische Rostbratwürstchen | Fasssauerkraut | Kartoffelstampf | 20,00 € |
| Haxnpfännchen | Haxnragout | gebratene Kloßscheiben | 16,00 € |
| normale Portion | 16,00 € |
| kleine Portion | 12,50 € |
| Schmankerlpfanne | Leberkäs | Weißwürstl | Fränkische Würstchen | Kartoffelstampf | Fasssauerkraut | 17,50 € |
| RATUGA-Altbier-Bratwurst | BGH-Currysauce | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 12,50 € |
| Original Wiener Schnitzel vom Kalb | bayerischer Kartoffelsalat (warm) | 29,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ vom Eifelschwein | Salatbeilage | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 18,50 € |
| Krüstchen | Schnitzel auf Landbrot mit Bio-Spiegelei | Beilagensalat | 15,50 € |
| Großer, gemischter Wirtshausalat | Honig-Senf-Dressing | 10,00 € |
| Großer, gemischter Wirtshausalat | Honig-Senf-Dressing | Röstkarfollen | Bio-Spiegelei | 15,00 € |
| Großer, gemischter Wirtshausalat | Honig-Senf-Dressing | gratiniertem Ziegenkäse | 16,50 € |
| Großer, gemischter Wirtshausalat | Honig-Senf-Dressing | Backhendl | 17,50 € |
| Kasspatzn | Röstzwiebeln | kleiner Salat | 14,00 € |
| Geschmorte Austernpilze | gebratener Kürbis | Kloß | Traubenjus | 17,50 € |
| Bio-Spiegelei | je 1,50 € |
| Beilagensalat | je 4,50 € |
| Röstkartoffeln | Brauhausfritten | Kartoffelstampf | je 4,50 € |
| Beilagenportion Rotkohl | Fasssauerkraut | je 4,50 € |
| Portion Augustiner-Jus | je 4,00 € |
| hausgemacht: Schmand-Dip | Ketchup | Majo | je 1,50 € |
| kleiner Kaiserschmarrn | Pflaumenröster | 9,50 € |
| großer Kaiserschmarrn | Pflaumenröster | 14,50 € |
Wir stehen voll auf Frische. Darum gibt es immer wieder neue, leckere Desserts für euch. Sprecht uns an.
Ergänzend zu dieser Karte bieten wir dir eine saisonale Wochenkarte und eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte.
HINWEIS: Mittagskarte täglich bis 15:00 Uhr & Saisonkarte ab 17:00 Uhr.
Da wir frisch kochen gilt immer: solange der Vorrat reicht. Alle Preise gelten inkl. Mwst. und Bedienung. Das Trinkgeld wird im gesamten Team aufgeteilt. Die Allergenkennzeichnung kann jederzeit eingesehen werden.
Unsere Lieferanten & Partner sind unter anderem
Hofhüpfer Homberg, Cafe & Konditorei Droste Hösel, Forellenhof Schreiber Homberg, Gut Grashaus Homberg, Handelshof Tiefenbroich, Metzgerei Schlösser Düsseldorf, Rösterei Rosendahl Ratingen-Mitte, Henning Broscheit Mülheim/Ruhr, Sackerhof Tiefenbroich, Herbert vom Wochenmarkt, Getränke Doppstadt Lintorf, Bioweingut Hubertushof Lieser, HeimatHeroes Schöppingen, TeamTasting Düsseldorf, Familie Hoff (Wochenmarkt)
Winter 2025
Mittagskarte
Getränke
| 0,33l | 0,5l | |
|---|---|---|
| RATUGA NatUR-ALT | 3,20 € | 5,40 € |
| RATUGA KellerHell | 3,20 € | 5,40 € |
| Augustiner Hell | 3,20 € | 5,40 € |
| Pilsner Urquell | 3,20 € | 5,40 € |
| Stiegl Goldbräu | 3,20 € | 5,40 € |
| Benediktiner Weissbier | 3,20 € | 5,40 € |
| Estrella Galicia | 2,20 € | 5,40 € |
Dazu bieten wir euch immer ein besonderes Aktionsbier vom Fass. Infos stehen auf der Tafel an der Theke oder sprecht uns an.
| 0,33l | 0,5l | |
|---|---|---|
| Mücke Natur Radler (3,0% Vol.) | 4,00 € | |
| Benediktiner Weissbier (alkoholfrei) | 5,40 € | |
| Warsteiner herb (alkoholfrei) | 3,20 € | |
| Bitburger 0,0% Radler naturtrüb (alkoholfrei) | 3,20 € | |
| Vitamalz | 3,20 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| sunpéro Spritz (sunpéro, Tonic) alkoholfrei | 7,50 € |
| Deja-Vu Spritz (Deja-Vu alkoholfrei, Tonic) alkoholfrei | 7,50 € |
| Deja-Vu Spritz (Deja-Vu Aperitivo, Prosecco, Wasser) | 7,50 € |
| Augustiner Spritz (Aperól, Augustiner, Wasser) | 7,50 € |
| Aperól Spritz (Aperól, Prosecco, Wasser) | 7,50 € |
| Aperól Spritz Maracuja (Aperól, Prosecco, Maracujasaft, Wasser) | 7,50 € |
| Lillet Wildberry (Lillet Rosé, Russian Wildberry) | 7,50 € |
| Moscow Mule (Vodka, Limette, Ginger Beer) | 8,00 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Chardonnay Riva Veneto (trocken) | 7,00 € |
| Manz Grauburgunder (trocken) | 7,50 € |
| Hubertushof Elite Riesling (halbtrocken) | 7,50 € |
| Hubertushof Weissburgunder (trocken) | 7,50 € |
| Hubertushof Blauschiefer (trocken) | 7,50 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Primitivo di Maduria | 7,50 € |
| Schneider Ursprung (trocken) | 7,50 € |
| Hubertus Zeitlos (gekühlt) | 7,50 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Hubertushof Pinot Noir Rosé (trocken) | 7,50 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Pfaffmann Pinot Gris (<0,5% Vol.) | 7,20 € |
| Pfaffmann Rosé (<0,5% Vol.) | 7,20 € |
| Schorlen 0,3l (Apfel, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere) |
3,20 € |
| Schorlen 0,5l (Apfel, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere) |
5,40 € |
| ai:tea 0,33l (White Peach, Pomegranate, Black Berry) |
3,60 € |
| Fritz.Kola 0,33l (mit/ohne Zucker) |
3,60 € |
| Fritz.Limo 0,33l (Orange, Zitrone, Mischmasch) |
3,60 € |
| Bürgerhaus Tafelwasser 0,35l (laut/leise) |
3,20 € |
| Bürgerhaus Tafelwasser 0,75l (laut/leise) |
6,20 € |
| Thomas Henry 0,2l (Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Spicy Ginger) |
3,60 € |
| Café Crema | 3,00 € |
| Espresso | 3,00 € |
| Cappuccino | 3,50 € |
| Café Latte | 4,00 € |
| Latte Macchiato | 4,50 € |
| Tee (verschiedene Sorten) | 2,60 € |
| Tee mit frischer Minze | 4,00 € |
| Kakao | 3,50 € |
| …mit Sahne | 4,00 € |
| Hauseigene Schnäpse | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| RATUGA Bierbrand | 3,20 € | 6,00 € |
| RATUGA AltbierGin | 6,50 € | |
| RATUGA HOPFEN-GIN | 6,50 € |
| Klare | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Grappa di Marzadro – Dicotto Lune | 3,50 € | 7,00 € |
| Grappa di Marzadro – Morbida Barrique | 3,80 € | 7,50 € |
| Grappa di Marzadro – Giare Amarone | 4,00 € | 7,80 € |
| Three Sixty Vodka | 3,20 € | 6,00 € |
| Pircher Obstler | 3,20 € | 6,00 € |
| Ouzo Plomari | 3,20 € | 6,00 € |
| Sambuca Molinari | 3,20 € | 6,00 € |
| Tequila 1800 silver | 3,20 € | 6,00 € |
| Tequila 1800 añejo | 3,50 € | 7,00 € |
| Hubertushof Williamsbrand | 3,50 € | 7,00 € |
| Hubertushof Apfelbrand | 3,50 € | 7,00 € |
| Birkenhof Haselnuss | 3,50 € | 7,00 € |
| Birkenhof Alte Marille Holzfass | 4,00 € | 7,80 € |
| Kräuter | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Jägermeister | 3,20 € | 5,80 € |
| Killepitsch | 3,20 € | 5,80 € |
| Licores Moya Mescladis | 3,20 € | 5,80 € |
| Ramazzotti | 3,20 € | 5,80 € |
| Likörchen | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Birkenhof Saure Zitrone | 3,50 € | 7,00 € |
| Hubertushof roter Weinbergpfirsich-Likör | 4,00 € | 7,50 € |
| Düsseldorfer Kirsch | 3,00 € | 5,50 € |
| Bailey’s Irish Cream | 3,00 € | 5,50 € |
| Licor 43 | 3,00 € | 5,50 € |
| 4cl | |
|---|---|
| N°224 Gin | 6,50 € |
| Hendricks | 6,00 € |
als Longdrink kostet es 2,50 € Aufpreis.
| 4cl | |
|---|---|
| Bushmills 10 Single Malt | 8,00 € |
| Bushmills 16 Single Malt | 10,50 € |
| Bushmills 21 Single Malt | 14,00 € |
| Jameson Irish Whiskey | 6,00 € |
| Jack Daniel’s Tennessee Whisky | 6,00 € |
| Jack Daniel’s Tennessee Whisky + Longdrink 0,2l | 8,50 € |
| 4cl | |
|---|---|
| Havana Club 3 Años | 5,00 € |
| RON SAO CAN 3 Carta Blanca | 5,50 € |
| RON SAO CAN Añejo 7 | 8,00 € |
| RON SAO CAN 10 Reserva Original | 9,50 € |
Wenn du den Havana Club 3 Años oder RON SAO 3 Carta Blanca als Longdrink möchtest, berechnen wir das mit jeweils 2,50 € Aufpreis.
Bier und Whiskey werden u.a. aus Gerste/Gerstenmalz/Getreide hergestellt und können Allergene enthalten.
