Essen & Trinken
Allgemeine Speisekarte
| Metthappen | Zwiebelmett | Zwiebeln | Landbrot | 6,50 € |
| Bazi-Kas | dazu eine Wirtshaus-Brezn | 9,00 € |
| 2 Weißwürstl | süßer Senf | eine Wirtshaus-Brezn | 9,00 € |
| Original bayerischer Wurstsalat | dazu eine Wirtshaus-Brezn | 12,50 € |
| RATUGA-Altbier-Bratwurst | BGH-Currysauce | dazu Landbrot | 8,00 € |
| Brotzeitbrettl | Bergkas | Bazi-Kas | Tiroler Speck | Kaminwurzen | Leberkäs | Wurstsalat | Senf | Mett | Butter | Landbrot & Wirtshaus-Brezn | 17,50 € |
| Vegetarische Brotzeitbrettl | Bazi-Kas | Bergkas | Ziegenkäs | Radisalat | Gewürzgurke | Trauben | Bio-Ei | Landbrot & Wirtshaus-Brezn | 16,00 € |
| Leberkäs–Bürger – bayerische Burgersauce | Bio-Spiegelei | Gewürzgurke | Krautsalat | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 17,50 € |
| Notorious P.I.G. – Pulled Pork von der Haxe | hausgemachter Coleslaw | Feldsalat | BBQ-Sauce | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 18,00 € |
| Notorious P.I.G. VEGAN STYLE – gezupfte Austernpilze | hausgemachter Coleslaw | Feldsalat | BBQ-Sauce | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 17,00 € |
| Original Wiener Schnitzel – vom Kalb | bayerischer Kartoffel-Gurken-Salat | 29,50 € |
| Schnitzel „Wiener Art“ – vom Eifelschwein | Salatbeilage | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 19,00 € |
| Krüstchen – Schnitzel auf Wirtshausbrot mit Bio-Spiegelei | Beilagensalat | 15,50 € |
| Knusprige Schweinshaxe – Augustiner-Jus | Fasssauerkraut | Kloß | 21,00 € |
| Backhendl – bayerischer Kartoffel-Gurken-Salat | 18,50 € |
| Schweinsbraten vom Schopf – Augustiner-Jus | Rotkohl | Kloß | 18,00 € |
| Leberkäs – Röstkartoffeln | Bio-Spiegelei | 15,50 € |
| Fried Weisswurst Tenders – panierte Weisswurst frittiert | süßer Senf-BBQ-Sauce | hausgemachter Coleslaw | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 15,00 € |
| Kalbsleber – mediterranes Grillgemüse | gebackene Drillinge | Salbeibutter | 22,50 € |
| Bayerische Poutine – vom Schweinebraten | Brauhausfritten | Krautsalat | Bratensauce | 17,00 € |
| Schweinefilet-Medaillons – Brokkoli | Drillinge | Himbeerzwiebeln | 23,50 € |
| Kasspatzn – Röstzwiebeln | kleiner Salat | 14,00 € |
| Bürgerhaus-Currywurst – RATUGA-Altbier-Bratwurst | Currysauce | Brauhausfritten | Schmand-Dip | 12,50 € |
| Gemischter Wirtshaussalat – Honig-Senf-Dressing | 10,00 € |
| Gemischter Wirtshaussalat – Honig-Senf-Dressing | Röstkartoffeln | Bio-Spiegelei | 16,00 € |
| Gemischter Wirtshaussalat – Honig-Senf-Dressing | gratiniertem Ziegenkäse | 17,50 € |
| Gemischter Wirtshaussalat – Honig-Senf-Dressing | Backhendl | 18,50 € |
| Ich hab keinen Hunger – Spätzle mit Soß‘ | 5,50 € |
| Ich weiß nicht – Schnitzel Rotznase mit Brauhausfritten & Majo oder Ketchup | 10,50 € |
| Was auch immer – Leberkäs-Ecken mit Kartoffel-Gurken-Salat | 8,50 € |
| Irgendwas | Brauhausfritten mit Majo oder Ketchup | 6,50 € |
| Bio-Spiegelei | je 1,50 € |
| Beilagensalat | je 4,50 € |
| Röstkartoffeln | Brauhausfritten | je 4,50 € |
| Beilagenportion Krautsalat | je 4,00 € |
| Beilagenportion Coleslaw | Rotkohl | je 4,50 € |
| Portion Augustiner-Jus | je 4,00 € |
| Schmand-Dip | Ketchup | Majo | je 1,50 € |
| kleiner Kaiserschmarrn – Pflaumenröster | 9,50 € |
| großer Kaiserschmarrn – Pflaumenröster | 14,50 € |
| Weissbier–Tiramisu – Beerenkompott | 8,00 € |
Wir stehen voll auf Frische. Darum gibt es immer wieder neue, leckere Desserts für euch. Sprecht uns an.
Ergänzend zu dieser Karte bieten wir dir eine saisonale Wochenkarte und eine wöchentlich wechselnde Mittagskarte.
HINWEIS: Mittagskarte täglich bis 15:00 Uhr & Saisonkarte ab 17:00 Uhr.
Da wir frisch kochen gilt immer: solange der Vorrat reicht. Alle Preise gelten inkl. Mwst. und Bedienung. Das Trinkgeld wird im gesamten Team aufgeteilt. Die Allergenkennzeichnung kann jederzeit eingesehen werden.
Unsere Lieferanten & Partner sind unter anderem
Hofhüpfer Homberg, Cafe & Konditorei Droste Hösel, Forellenhof Schreiber Homberg, Gut Grashaus Homberg, Handelshof Tiefenbroich, Metzgerei Schlösser Düsseldorf, Rösterei Rosendahl Ratingen-Mitte, Henning Broscheit Mülheim/Ruhr, Sackerhof Tiefenbroich, Herbert vom Wochenmarkt, Getränke Doppstadt Lintorf, Bioweingut Hubertushof Lieser, HeimatHeroes Schöppingen, TeamTasting Düsseldorf, Familie Hoff (Wochenmarkt)
Mittagskarte
Getränke
| 0,3l | 0,5l | |
|---|---|---|
| RATUGA Altbier | 3,20 € | 5,40 € |
| RATUGA Keller Hell | 3,20 € | 5,40 € |
| Augustiner Hell | 3,20 € | 5,40 € |
| Pilsner Urquell | 3,20 € | 5,40 € |
| Stiegl Goldbräu | 3,20 € | 5,40 € |
| Benediktiner Weissbier | 3,20 € | 5,40 € |
| Estrella Galicia | 3,20 € | 5,40 € |
Dazu bieten wir euch immer ein besonderes Aktionsbier vom Fass. Infos stehen auf der Tafel an der Theke oder sprecht uns an.
| 0,33l | 0,5l | |
|---|---|---|
| 1276 – Ratingen’s Jubiläumsbier (4,8% Vol.) | 3,50 € | |
| Mücke Natur Radler (3,0% Vol.) | 4,00 € | |
| Benediktiner Weissbier (alkoholfrei) | 5,40 € | |
| Warsteiner herb (alkoholfrei) | 3,20 € | |
| Bitburger 0,0% Radler naturtrüb (alkoholfrei) | 3,20 € | |
| Vitamalz | 3,20 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Deja-Vu Oriental Spritz + Prosecco, Wasser | 7,80 € |
| Deja-Vu Aloha Spritz + Prosecco, Wasser | 7,80 € |
| Augustiner Spritz (Aperól, Augustiner, Wasser) | 7,80 € |
| Aperól Spritz (Aperól, Prosecco, Wasser) | 7,80 € |
| Aperól Spritz Maracuja (Aperól, Prosecco, Maracujasaft) | 7,80 € |
| Lillet Wildberry (Lillet Rosé, Russian Wildberry) | 7,80 € |
| Moscow Mule (Vodka, Limette, Ginger Beer) | 8,00 € |
| sunpéro Spritz (sunpéro, Tonic) alkoholfrei | 7,80 € |
| Deja-Vu Oriental Spritz + Tonic alkoholfrei | 7,80 € |
| Limoncello Spritz (Limoncello, Ginger Ale) alkoholfrei | 7,80 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Chardonnay Riva Veneto (trocken) | 7,20 € |
| Manz Grauburgunder (trocken) | 7,50 € |
| Bio Hubertushof Elite Riesling (feinherb) | 7,50 € |
| Bio Hubertushof Weissburgunder (trocken) | 7,50 € |
| Bio Hubertushof Blauschiefer (trocken) | 7,50 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Primitivo di Maduria (trocken) | 7,50 € |
| Schneider Ursprung (trocken) | 7,80 € |
| Sommertipp: Hubertus Zeitlos (gekühlt) | 7,80 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Bio Hubertushof Pinot Noir Rosé (trocken) | 7,80 € |
| 0,2l | |
|---|---|
| Pfaffmann Pinot Gris (<0,5% Vol.) | 7,20 € |
| Pfaffmann Rosé (<0,5% Vol.) | 7,20 € |
| Schorlen 0,3l (Apfel, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere) |
3,20 € |
| Schorlen 0,5l (Apfel, Maracuja, Rhabarber, Johannisbeere) |
5,40 € |
| ai:tea Eistee 0,33l (White Peach, Pomegranate, Black Berry) |
3,80 € |
| Fritz.Kola 0,33l (mit/ohne Zucker) |
3,80 € |
| Fritz.Limo 0,33l (Orange, Zitrone, Mischmasch) |
3,80 € |
| Bürgerhaus Tafelwasser 0,35l (laut/leise) |
3,00 € |
| Bürgerhaus Tafelwasser 0,75l (laut/leise) |
6,00 € |
| Thomas Henry 0,2l (Bitter Lemon, Ginger Ale, Tonic Water, Spicy Ginger) |
3,80 € |
| Café Crema | 3,00 € |
| Espresso | 3,00 € |
| Cappuccino | 3,50 € |
| Milchkaffee | 4,00 € |
| Latte Macchiato | 4,50 € |
| Tee (verschiedene Sorten) | 2,60 € |
| Tee mit frischer Minze | 4,00 € |
| Kakao | 3,50 € |
| …mit Sahne | 4,00 € |
| Hauseigene Schnäpse | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Ratinger Bierlikör | 3,50 € | 7,00 € |
| RATUGA Bierbrand | 3,50 € | 7,00 € |
| RATUGA Hopfen-Gin | 3,80 € | 7,50 € |
| Altbier-Gin | 4,00 € | 7,80 € |
| Klare | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Grappa di Marzadro – Dicotto Lune | 3,50 € | 7,00 € |
| Grappa di Marzadro – Trentina Morbida Barrique | 3,80 € | 7,50 € |
| Grappa di Marzadro – Giare Amarone | 4,00 € | 7,80 € |
| Birkenhof Alte Haselnuss Holzfass | 3,80 € | 7,50 € |
| Birkenhof Alte Marille Holzfass | 3,80 € | 7,50 € |
| Birkenhof Alte Williams-Birne Holzfass | 3,80 € | 7,50 € |
| Tequila 1800 blanco | 3,50 € | 7,00 € |
| Tequila 1800 añejo | 3,80 € | 7,50 € |
| Hubertushof Apfelbrand | 3,50 € | 7,00 € |
| Three Sixty Vodka | 3,20 € | 6,00 € |
| Pircher Obstler | 3,20 € | 6,00 € |
| Ouzo Plomari | 3,20 € | 6,00 € |
| Sambuca Molinari | 3,20 € | 6,00 € |
| Kräuter | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Jägermeister | 3,20 € | 6,00 € |
| Killepitsch | 3,20 € | 6,00 € |
| Licores Moya Mescladis | 3,50 € | 7,00 € |
| Likörchen | 2cl | 4cl |
|---|---|---|
| Birkenhof Limoncello | 3,50 € | 7,00 € |
| Birkenhof Edler Eierlikör | 3,80 € | 7,50 € |
| Hubertushof roter Weinbergpfirsich-Likör | 4,00 € | 7,50 € |
| Düsseldorfer Kirsch | 3,20 € | 6,00 € |
| 4cl | |
|---|---|
| Knut Hansen | 6,50 € |
| N°224 Gin | 6,50 € |
als Longdrink kostet es 2,50 € Aufpreis.
| 4cl | |
|---|---|
| Bushmills 10 Single Malt | 8,00 € |
| Bushmills 16 Single Malt | 10,50 € |
| Bushmills 21 Single Malt | 14,00 € |
| Jameson Irish Whiskey | 6,00 € |
| Jack Daniel’s Tennessee Whisky | 6,50 € |
| Jack Daniel’s Tennessee Whisky + Longdrink 0,2l | 9,00 € |
| 4cl | |
|---|---|
| Havana Club 3 Años | 6,00 € |
| RON SAO CAN 3 Carta Blanca | 6,50 € |
| RON SAO CAN Añejo 7 | 8,00 € |
| RON SAO CAN 10 Reserva Original | 9,50 € |
Wenn du den Havana Club 3 Años oder RON SAO 3 Carta Blanca als Longdrink möchtest, berechnen wir das mit jeweils 2,50 € Aufpreis.
Bier und Whiskey werden u.a. aus Gerste/Gerstenmalz/Getreide hergestellt und können Allergene enthalten.
